Cara Membedakan Teh Mengandung Campuran Pewarna
SIGNALBERITA.COM – Teh merupakan minuman yang sering di konsumsi banyak orang, mulai dari anak-anak hingga dewasa. Namun, tahukah kamu bahwa tidak semua teh yang beredar di pasaran benar-benar murni dari daun teh.
Beberapa produk ternyata di campur dengan pewarna buatan agar terlihat lebih menarik. Padahal, kebiasaan mengonsumsi teh semacam itu dalam jangka panjang bisa berdampak kurang baik bagi kesehatan.
Menurut Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) Gambung, Jawa Barat serta pedoman Badan Standardisasi Nasional (BSN) melalui SNI Teh Hitam No. 3836:2013, teh asli memiliki ciri khas yang sangat mudah di kenali — baik dari warna, aroma, maupun cara bereaksi ketika di seduh.
Berikut beberapa cara sederhana untuk membedakan teh asli dan teh campuran pewarna buatan:
1. Perhatikan Warna Seduhan
Teh asli menghasilkan warna cokelat keemasan atau merah kecokelatan yang tidak terlalu mencolok. Warna ini akan memudar perlahan jika di biarkan.
Sebaliknya, teh yang mengandung pewarna buatan akan menghasilkan warna terlalu pekat atau terang mencolok, seperti merah bata atau oranye tua, dan keluar dengan cepat bahkan saat di seduh air hangat.
2. Aroma Teh
Teh asli memiliki aroma alami dan lembut, sedangkan teh campuran pewarna sering berbau pewangi sintetis atau kimia yang menyengat.
3. Tes Air Dingin
Masukkan sedikit bubuk teh ke dalam air dingin. Jika warna langsung keluar, besar kemungkinan teh tersebut mengandung pewarna buatan.
Teh asli baru mengeluarkan warna ketika diseduh dengan air panas.
4. Tes Tisu Putih
Teteskan air seduhan teh ke tisu putih. Bila muncul noda oranye atau merah mencolok, itu pertanda adanya zat pewarna. Teh asli hanya meninggalkan warna kuning kecokelatan yang lembut.
Para ahli dari Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) juga mengingatkan agar konsumen memilih teh dengan izin edar BPOM dan label SNI. Teh bermerek resmi umumnya sudah melalui pengawasan ketat dan tidak menggunakan bahan tambahan berbahaya.
Selain lebih aman, teh asli juga mengandung antioksidan alami (polifenol) yang membantu menjaga kesehatan jantung, menurunkan stres, dan memperlambat penuaan dini.
Jadi, pastikan kamu lebih teliti sebelum membeli — jangan tergoda warna teh yang terlalu mencolok, karena bisa jadi bukan dari daun teh asli.***
